我们自幼被教育要勤洗手，原因就是环境中有很多可能危及健康的东西，看似干干净净的地方，或许正是致病微生物肆意生长的温床。想必你能说出不少这样的案例：公共场所的各种扶手、遥控器、鼠标、键盘……英国卫生部特别针对医生打领带提出禁令，理由就在于领带“几乎没人洗过”、“在治疗患者方面毫无益处”，同时“已证明容易滋生大量病原体”。美剧《豪斯医生》的粉丝肯定记得，院长卡迪医生也曾经在院内出现感染病例之后，愤怒地剪掉一个实习医生的领带。领带并不是唯一的几乎不洗的东西，想想自己家的厨房吧，那里还藏着用于购物的无纺布环保袋。

有研究小组发表过了一篇研究报告。内容是对美国旧金山、洛杉矶、图森这三个城市里无纺布环保袋卫生状况的调查。研究结果表明，全新的无纺布环保袋与全新的塑料袋一样安全，但经过重复使用，无纺布环保袋的情况就发生了变化。有97%的受访者从未清洗无纺布环保袋。这一做法将导致无纺布环保袋上滋生出为数众多的来自食物的微生物，它们给公众健康带来了潜在的风险。

生鲜食物上最常见的三种菌群是沙门氏菌、弯曲杆菌和大肠杆菌。它们都能引起腹泻腹痛等症状，严重时可致患者死亡。在这项研究中，研究者在无纺布环保袋上找到了大量的全部三种菌群。这些病原体可能是因为生鲜食品的包装破损而扩散到无纺布环保袋中的，有些则因为生鲜食品包装环节中的疏失而存在于包装表面。

这可不是什么好消息，如果你用某个无纺布环保袋装过生肉，不久又用它装零嘴、熟食、衣服、玩具……那么，交叉污染几乎无可避免。这项研究的共同作者之一、亚利桑那大学教授Gerba建议消费者至少每周给自己的无纺布环保袋消一次毒。他还认为政府应该做些宣导广告，告诉消费者使用无纺布环保袋的注意事项，或者干脆强制制造商把相关提醒印刷在袋子上。

也别把“给无纺布环保袋消毒”想得太复杂。研究者发现，手洗或机洗就能除去99.9%以上的细菌。当然，把无纺布环保袋和衣服放在一起洗，看起来也不是什么好主意。